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シナモンロールちゃん

次回のパン教室でのメニューの、シナモンロールパン~ お花のかたちを練習練習~ 水分多めにしてしまい、ちょっと、成型しにくかったかな 最近仕事が忙しくて、よそのパン屋さんのパンを勉強(買いまくり)中 (とゆーなの、サボリ⁈) 疲れちゃって、重いお尻が上がらない… そして、ネムネムの羊さんが、遊びにくる きっと、この、お尻のせいだわーっ‼︎ …完全に言い訳ですね (おお尻さんゴメンね)
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JHBSサマーセミナー 2015

6月29日、JHBSのサマーセミナーに行ってきました~^_^

今年の先生は、アンジェロ☆ミュザ先生。今年で、3回目の参加ですが、初めてのケーキ講習~
とてもリッチな、ケーキ5種をお勉強してきました‼︎

ティラミス
パンナコッタ アン•ヴェール
タルト•タタン
パート•ド•フリュイ
ブリオッシュ•フィユテ
…なんか、目がチカチカしてきた…

なかなか自分で、作るには大変な工程で…試食をじっくり味わってきました
今回の写真は、試食の写真のみです



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