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5月2日のパン。

今日も実験デイ

①回目
8回巻き2012-5-2-1.jpg  2012-5-2-2.jpg

7回巻き2012-5-2-3.jpg 2012-5-2-4.jpg

…実験再び失敗か
とりあえず、今のところ、8回巻きの方が、相性がイイようです
 

②回目
    2012-5-2-5.jpg    2012-5-2-6.jpg
このこは、最後のひき丸めをしないで焼いてみました
なので、下の割れ目が半分くらいまで、伸びてます
そして、かた上がりの半分ハゲハゲさん

今回は、ひき丸めをしたこの方が、形がよくなかったので、なんとも言えない結果に…

実験楽しくなってきたので、また、チャレンジしてみま~す



今日のあんぱんちゃん

     2012-5-2-7.jpg    2012-5-2-8.jpg



 

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毎日、たくさん焼いて頑張っていますね。アンパンはe-278
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